11月17日 蓮根の日

蓮根の日

茨城県土浦市で1994(平成6)年
のこの日に全国の蓮根産地が集まって
開催された「蓮根サミット」で制定。


茨城県の土浦は　レンコンの生産地で有名ですが
けっこう　値段が　高いイメージ

しかし！　生産している生産者の
生産風景を目にしたら
とても　大変そうで　全然高くない！
って　思います

レンコンの花　蓮はとっても大きくて綺麗です
ぜひ　常磐線に乗ったら
土浦駅周辺のレンコン畑に
目を向けてみてください

花の見頃は・・・・

土浦市は、生産量日本一を誇るレンコンの産地です。
特に霞ヶ浦湖畔には｢ハス田｣が広がり、花が咲き乱れるさまは、
ほかでは見ることのできない景色です。 

●ハス田　（土浦市木田余、手野、田村、沖宿地区）

7月中旬から8月中旬になると、青々としたハスの葉の中に
白やピンクの花が咲き、鮮やかなコントラストを生み出します。

●霞ヶ浦総合公園　（土浦市大岩田145） 
土浦市の霞ケ浦総合公園　花蓮園では、
7月中旬に200品種以上の特色あるハナハスが開花最盛期を迎えます。

ハナハスの開花状況については下記のリンクを参照してください。

⇒ネイチャーセンター　花蓮園の様子
　※開花状況に応じて適宜更新されます。



れんこんの出荷時期と旬 れんこんは、
ほぼ通年出荷されていますが、
旬は 収穫が始まる 9月～10月の秋から、最も需要が多い冬です 。
輪切りにした時に丸い空洞が並んでいて、
向こうが良く見える事から、「先の見通しが良い」という
縁起を担いで食べるので、お盆とお正月は特に需要があります。

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