2月16日 今日は・・・

2月16日　今日は・・・

「寒天の日」

　長野県茅野商工会議所と長野県寒天加工業協同組合が制定。 

　2005(平成17)年のこの日、NHKテレビ『ためしてガッテン』で寒天が取り上げられ、寒天が大ブームに繫ったことと、天然製造の寒天はこの時期に大詰めとなることから。

　寒天は紅藻類という海藻を原料とした精製食品で、その約8割が食物繊維でできているため、「食物繊維の王様」とも呼ばれ健康食品・ダイエット食品としても注目を浴びています。

原料のほとんどが海藻ですのでカロリーもほとんどなく、満腹感が得られやすい上、ゼリー状で消化吸収に時間もかかるので腹持ちも良いのです。

　ではいざ寒天を使ったダイエットをしようとした時に陥りやすい間違ったダイエット法があるのをご存知でしょうか。

　寒天はカロリーがないため、ついつい食べ過ぎてしまうと体に必要な栄養分まで一緒に吸収して排出してしまうことがあります。余分な脂肪や糖分を体外へ排出してくれるのは嬉しいことですが、食べ過ぎで必要な栄養が足りなくなってしまては元も子もありません。

　また、先ほども言った通り寒天は質量の何倍もの水分を吸収するため、腸内の水分まで吸収してしまいます。なので、便が硬くなって便秘になってしまうことも。

　それではどのくらい食べればいいのか？目安の摂取量は1日3〜4g程度と言われます。食べ過ぎに注意しながら、毎日の食事に取れいれてみてくださいね。

「天気図記念日」

　1883（明治16）年のこの日、ドイツ人の気象学者エリヴィン・クニッピングの指導により、7色刷りの日本初の天気図が作成されました。

　同年3月1日から以降天気図は印刷して毎日発行されるようになり、同年8月23日からは新橋と横浜の停車場に掲示されました。

「全国狩猟禁止」

　11月15日の解禁日まで北海道以外の全国で狩猟禁止となっています。

　北海道は2月1日～9月30日。

「光明星節 [北朝鮮]」

　北朝鮮の第2代最高指導者であった金正日の誕生日。

　死亡の翌月の2012年1月に、誕生日を「特別な祝日」とすることが発表されました。

「リトアニア国家再建記念日 [リトアニア]」

1918年のこの日、18世紀のポーランド・リトアニア分割でロシア帝国領となっていたリトアニアが独立を宣言しました。

「ニコライ祭」

日本ハリストス正教会で実施。同教会を設立した聖ニコライの1912年の忌日。

　

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